Ingrédients
RADIS PIQUANTS
210 g de crevettes nordiques, pré-cuites et égouttées
4 cuillères à soupe de mayonnaise japonaise style kewpie
2 cuillère à thé de sriracha
1½ cuillère à thé de sauce soya
1 cuillère à thé de vinaigre de riz
3 cuillères à soupe d’oignons verts finement tranchés
3 cuillères à soupe de céleri, hachés en très petits dés
¼ tasse de micropousses de radis piquants des Fermes GoodLeaf, finement hachées
2-3 cuillères à soupe de tempura croustillante
1 cuillère à soupe de graines de sésame
3 gros avocats
Micropousses de radis piquants pour garnir
PRÉPARATION
10
MIN
- Préparer la farce aux crevettes nordiques en mélangeant tous les ingrédients sauf les avocats.
- Couper vos avocats en deux et retirer le noyau.
- Farcir les avocats du mélange de crevettes nordiques épicées et garnir de micropousses de radis piquants supplémentaires. Déguster immédiatement.
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