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Avocats farcis aux crevettes nordiques et micropousses

Ingrédients

210 g de crevettes nordiques, pré-cuites et égouttées
4 cuillères à soupe de mayonnaise japonaise style kewpie
2 cuillère à thé de sriracha
1½ cuillère à thé de sauce soya
1 cuillère à thé de vinaigre de riz
3 cuillères à soupe d’oignons verts finement tranchés
3 cuillères à soupe de céleri, hachés en très petits dés
¼ tasse de micropousses de radis piquants des Fermes GoodLeaf, finement hachées
2-3 cuillères à soupe de tempura croustillante
1 cuillère à soupe de graines de sésame
3 gros avocats
Micropousses de radis piquants pour garnir

PRÉPARATION

10

MIN

Préparer la farce aux crevettes nordiques en mélangeant tous les ingrédients sauf les avocats.
Couper vos avocats en deux et retirer le noyau.
Farcir les avocats du mélange de crevettes nordiques épicées et garnir de micropousses de radis piquants supplémentaires. Déguster immédiatement.

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