Pain plat à la feta et aux canneberges
Un appétitif délicieusement festif qui se prépare en quelques minutes !

Ingrédients

· 2 tranches de pain plat
· 2 paquets de micropousses de super brocolis des Fermes GoodLeaf
· 1 tasse de fromage feta
· 2 tasses de fromage Mozzarella, râpé
· 1/2 tasse de canneberges
· 2 c. à soupe de glace balsamique, ou selon le goût
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 350 °F (180 °C).
Badigeonnez le pain plat d’huile d’olive. À l’aide de grands emporte-pièces, découpez des formes dans le pain plat. Garnissez de fromage râpé et de quelques canneberges.
Enfournez jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain plat soit doré.
Pendant la cuisson, mélangez les micropousses et la feta. Retirez les formes de pain plat du four et garnissez-les du mélange de micropousses et de feta émiettée.
Finissez par un filet de glace balsamique et dégustez!