Oeufs frits croustillants et légumes verts
Un repas parfait, à toute heure de la journée. Ce plat ne nécessite que 10 minutes de la préparation au nettoyage et est à la fois satisfaisant et délicieux.
Ingrédients
· 2 c. à soupe de beurre
· 2 gros oeufs
· 1/4 de paquet du mélange printanier des Fermes GoodLeaf
· Sel et poivre, au goût
PRÉPARATION
Dans une poêle de taille moyenne, à feu moyen-vif, disposez le beurre et laissez-le fondre et chauffer. Cassez les oeufs dans le beurre, assaisonnez et laissez cuire jusqu’à la cuisson désirée.
Placez le mélange printanier des Fermes GoodLeaf avec les légumes verts dans un bol, surmontez-les des œufs, arrosez avec le reste du beurre noisette de la poêle, et garnissez de tomates cerises.
Bon appétit!
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