Ingrédients
SUPER BROCOLIS
- 12 à 16 dumplings surgelés, au choix
- 1 contenant de micropousses de super brocolis des Fermes GoodLeaf (ou toutes micropousses des Fermes GoodLeaf de votre choix)
- 1/2 tasse de carotte râpée
- 1/2 tasse de concombre râpé
- 1/2 tasse de chou rouge râpé
- 2 oignons verts, tranchés finement
- 1 c. à soupe de graines de sésame
Vinaigrette miso-sésame
- 2 c. à soupe de pâte miso
- 6 c. à soupe de sirop d'érable
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 2 c. à soupe de sauce soya
PRÉPARATION
20
MIN
- Cuire les dumplings selon les instructions sur l'emballage, tout en veillant à obtenir une base bien dorée et croustillante. Réserver.
- Lorsque les dumplings ont légèrement refroidi, disposer les micropousses, la carotte, le concombre, le chou rouge et les oignons verts dans un grand bol ou une assiette de service. Ajouter les dumplings sur le dessus.
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette miso-sésame. Arroser la salade de vinaigrette et garnir de graines de sésame.
- Servir immédiatement et déguster!
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