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Wrap buffalo ranch
Vous cherchez une idée de dîner simple et parfaite pour vos boîtes à lunch ? Ce délicieux wrap deviendra votre nouveau classique ! Rempli de micropousses de brocoli fraîches et nutritives, il se prépare en quelques minutes seulement.
Ingrédients
SUPER BROCOLIS
Pour le wrap:
- 1 tortilla (wrap)
- 1/2 paquet de micropoussessuper brocolis des Fermes GoodLeaf
- 1 poitrine de poulet, cuite
- 2 c. à soupe de sauce Buffalo (ou au goût)
- 1/2 avocat, coupé en tranches
- 1 poignée d'oignon rouge, émincé
- 3 c. à soupe de sauce Ranch, au goût (ducommerce ou maison)
Sauce ranch maison:
- 1/2 tasse de yogourt grec nature
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1/4 c. à thé de poudre d'oignon
- 1/4 c. à thé de poudre d'ail
- 2 c. à thé de ciboulette, hachée
- 1 c. à soupe d'aneth frais, haché
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de poivre
- 1/2 c. à soupe de jus de citron
PRÉPARATION
10
MIN
- Réchauffer le poulet selon votre préférence.
- Si vous préparez la sauce Ranch maison, mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol et réserver.
- Une fois le poulet chaud, assembler le wrap : déposer les micropousses de brocoli, le poulet, la sauce Buffalo, l'avocat, l'oignon et la sauce Ranch sur la tortilla.
- Rouler le wrap en serrant bien. Optionnel : Le faire griller une minute dans une poêle chaude ou un presse-panini pour un côté croustillant. Savourez !
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