Moules de l’île-du-Prince-Édouard

Un délicieux classique de la côte est agrémenté d’une touche savoureuse de nos micropousses de moutarde intense.

Ingredients

Moules

· 1,36 kg de moules

· 2 échalotes françaises, émincées

· 2 gousses d'ail, émincé

· 1/2 tasse de vin blanc

Huile de basilic

· 2 poignées de basilic, haché

· 60 ml d'huile d’olive

· Sel, au goût

· 1 paquet de micropousses de moutarde intense des Fermes GoodLeaf

· 1 citron, pressé, au goût

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MIN

Faites mijoter les moules avec des échalotes, de l’ail et du vin blanc jusqu’à cuisson complète.

Arrosez d’huile de basilic et finalisez avec un filet de citron frais et de micropousses de moutarde intense des Fermes GoodLeaf

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