Bloody Caesar à la micropousse de roquette
Réinventez la garniture de votre traditionnel Bloody Caesar ce week-end en ajoutant les micropousses de roquette des Fermes GoodLeaf à ce grand classique canadien.
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Ingrédients
Pour la garniture du verre:
- 1 poignée de micropousses de roquette savoureuse des Fermes GoodLeaf
- 1 quartier de lime
- 1 c.à soupe d’épices à César (ou de sel de céleri)
- Glace, au goût
Bloody Caesar:
- 2 oz de vodka
- 2 traits de sauce Worcestershire (ou plus, au goût)
- 2 traits de sauce Tabasco (ou plus, au goût)
- Sel et poivre, au goût
- 12 oz de jus de type Clamato
PRÉPARATION
Frotter le quartier de lime sur le rebord d’un grand verre.
Déposer les épices à César ou le sel de céleri dans une assiette, puis tremper le rebord du verre pour bien l’enrober.
Ajouter la vodka, la sauce Worcestershire, la sauce Tabasco, le sel, le poivre et le jus de type Clamato dans le verre.
Ajouter de la glace, au goût, puis remuer délicatement.
Garnir d’une généreuse poignée de micropousses de roquette savoureuse des Fermes GoodLeaf.
Servir immédiatement et déguster!
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